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新聞動態

融合發展、共享未來
時間: 23-02-08 09:37:52   來源: www.prodottiallalavanda.com

 融合發展、共享未來

為進一步切實有效的開展融合共建區工作,充分發揮連鎖酒店的品牌優勢,鎮江明都大飯店作為第四融合區組長單位,20232月7協同融合區家酒店組織召開了2023年第四融合區餐飲條線研討會。

 

會上就各酒店春季美食節籌備情況、后疫情時代餐飲主要應對方案廚師的薪酬管理、績效管理、成本管控、菜肴創新等方面做出了深入探討交流,集團公司彭總2023年第四融合區的整體工作部署給出了指導意見。

會后,餐飲條線管理團隊一同前往揚中市進行了市場考察,采擷食材信息,品嘗地方菜肴,并對當地食材源頭和菜肴品種進行了走訪與調研,為今年春季美食節做好精心籌備,一起為2023年第四融合區餐飲管理工作添磚加瓦。

 

 

融合共建是促進區域酒店協調發展的重要舉措,面對復雜多變的經濟形勢,融合區內的各家酒店一定會堅定信心,搶抓機遇,精誠合作,優勢互補,共建未來,必將強化自身經營管理,提升核心競爭力,搶占各自區域酒店發展制高點,將華怡明都品牌在區內做強、做深、做實!

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